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今日视点：张家界市卫生健康委开展餐饮具集中消毒安全专项检查

来源:红网发表时间:2023-06-29 20:45:17

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安全专项检查现场。

红网时刻新闻6月29日讯（通讯员刘宏权）6月26日-29日，张家界市卫生健康委联合市卫生计生综合监督执法局、市疾控中心对所辖4个区县的安康、康泰、维康、爱佳等7家餐饮具集中消毒公司开展了安全专项检查。

每到一处，检查组通过查阅资料、现场检查、听取汇报等方式，对被检单位的精洗车间、消毒设备、生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂、餐具、饮具的出厂检验和餐具、饮具的包装标识等进行了认真细致的检查，现场对碗、碟、茶杯等餐饮具进行随机抽检，并就日常监管工作台账、安全隐患排查等工作，与企业食品安全分管领导、车间负责人、工作人员进行了深入交流。对于检查中发现的消毒产品包装不规范、自检工作不到位等实际问题，检查人员现场予以指导并要求其立即整改。

检查组表示，全市卫生健康系统要进一步加强卫生监督执法力度，进一步加强对餐饮具集中消毒单位和城市自来水、学校饮用水、农村饮用水的安全检查整改，要求全市所有餐饮具集中消毒企业必须规范安全经营；要持续开展食品安全风险隐患自查整改，深入学校、水厂、旅游景区、酒店、建筑工地、集贸市场、城乡结合部和农村集镇等重点区域开展食品安全风险监测监管，做到重点区域监管全覆盖；要在全市范围内对食品安全风险监测防控情况进行全方位的自查督导，确保全市范围内的食品安全。

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